HISTOIRE DE LA FROMAGERIE
Plus de 100 ans de tradition et d’excellence
L’histoire de la Fromagerie André commence en 1919, lorsque Francis Pidoux fonde une petite fromagerie artisanale. Transmise de génération en génération, elle est devenue un véritable symbole du savoir-faire local.
1950
Michel André, gendre de Francis Pidoux, reprend la fromagerie et modernise les installations tout en conservant les méthodes artisanales.
1980
Ses deux fils perpétuent la tradition familiale, affirmant encore plus la réputation de la maison.
2010
Serge André, représentant de la 3ème génération, prend seul la tête de l’entreprise et continue à faire évoluer la fromagerie.
2025
La 4ème génération est en marche ! Amélie et Robin André travaillent désormais à la fromagerie, prêts à écrire un nouveau chapitre de cette belle aventure.
UNE HISTOIRE DE FAMILLE
Serge André
Gardien du savoir-faire, capitaine de la fromagerie
Sandra André
Cheffe d’orchestre en coulisses, l’administratif bien affiné
Amélie André
Experte en emballage express et expédition sans stress
Robin André
Maître fromager, il veille à l’affinage… et à la perfection
© Journal de Morges
NOS ENGAGEMENTS
Notre philosophie repose sur trois valeurs essentielles qui guident chaque jour notre travail.
TRADITION
Un savoir-faire transmis de génération en génération, respectant les gestes artisanaux qui font la renommée de nos fromages.
QUALITÉ
Des matières premières rigoureusement sélectionnées, un contrôle exigeant et une attention particulière portée à chaque étape de la production.
INNOVATION
Une fromagerie en constante évolution, qui sait allier respect des traditions et adaptation aux nouvelles attentes.